Colheita

A colheita dos frutos é assegurada pela SOPROBEIRA – Sociedade de Produção Agrícola das Beiras, Lda., empresa do grupo, e apenas se inicia, após a devida análise dos mesmos a verificar se o estado de maturação está nos níveis adequados para a sua colheita.

A apanha da maçã, tratando-se de um produto bastante sensível, requer um manuseamento e transporte muito cuidadoso de forma a manter a qualidade do produto até à sua chegada ao consumidor final.

A recolha do fruto da árvore é realizada por pessoal especializado e com grande experiência na área, sendo a maçã colocada em palotes de plástico de forma a ser transportada para o armazém diretamente por trator agrícola com porta-paletes incorporado, a fim de evitar ao máximo que a maçã necessite de mais alguma transferência para outro vasilhame até ao seu posterior embalamento.

Nas zonas mais altas da árvore e de difícil acesso, a colheita é realizada com o auxílio de plataformas elevatórias de enchimento automático dos palotes, que garante um rendimento muito superior de colheita associado a uma maior garantia de qualidade de apanha da maçã, devido ao produto ser colocado pelo colaborador que colhe a maçã diretamente em tapetes especiais para o efeito, que levam o produto e o colocam automaticamente no palote, para posterior transporte até ao ponto de armazenamento.